香港 W 酒店

4.5 (566條評論)

柯士甸道西 1 號,港鐵九龍站, 九龍, 香港, 香港   •  氣象:    •   當地時間:     •  電話: (852) 3717 2222  

4.5

星宴中餐廳

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星宴中餐廳位於香港 W 酒店一樓,供應多款正宗廣東菜,包括完美點心、傳統美食及無與倫比的新鮮海鮮菜式。餐廳由國際知名建築師及室內設計師梁志天先生設計, 120 個座位體現了香港電氣化街道的經典情景。 

星宴中餐廳

  • 菜餚:粤菜
  • 服務方式:套餐、單點菜單
  • 服裝要求 休閒
  • 可吸煙:否

服務時間

週一至週五
中午 11:30 - 下午 2:30
晚上 6:00 - 晚上 10:30

週六及週日
早上 9:30 - 下午 3:30
晚上 6:00 - 晚上 10:30

訂位專線


本月主打

獨菇多味

菇菌是世上最百搭的食材之一,自古至今都極受廚師與饗客的歡迎 - 愛它能配合變化多端的菜式、愛它豐富的營養價值、愛它獨特出眾的香氣。味道清新甘甜、口感爽脆或軟腍的菇菌,不但可以提升菜式的鮮味,更可增添菜式不同的口感與質感,產生齒頰留香的動人美味。


香港W酒店的星宴中餐廳總廚陳忠秋師傅,特意於六月期間,推出多款以菇菌入饌的精選菜式。陳師傳指出,屬於初夏的六月濕氣較重,人容易感到疲累並影響食欲,固此特意以菇菌入饌,設計多款清新、健康又美味的菜式,讓味蕾嚐新。從燉湯、湯羹、主菜、點心等的菜式都應有盡有,盡顯菇菌變化多端的魅力。

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「黑松露菌芝士雞脾菇海鮮蟹蓋」(港幣$198)

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「雞縱菌甜椒爆蝦球」(港幣$368)

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美食推介

星宴新星‧強勢誕生

陳忠秋星宴總廚

擁有逾三十年入廚經驗、曾於多間著名五星級酒店中菜廳工作的陳忠秋師傅,正式加盟香港 W 酒店,成為星宴總廚。作為星宴中菜廳灸手可熱的新星,陳師傅推出多款自創菜式,包括黑椒一口和牛粒、雲丹蟹肉玻璃大蝦皇、貴妃海蝦泡飯等,定必令您一試難忘、欲罷不能!

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新鮮龍蝦大餐

龍蝦迷可細味到搜羅自澳洲、南非和波士頓的龍蝦。師傅通傳統中式調料豆瓣肉醬,帶出龍蝦肉的幼嫩質感,並進一步提昇鮮味。為波士頓新鮮龍蝦以黑松露醬紅燒,令蝦膠的鮮甜更為突出,誘惑味蕾。

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無限暢享星級點心

星宴的滋味任食推廣讓食客品嚐到一系列來自星級菜單的佳餚美點

所有美食絕不欺場,叫人再三回味,定必讓「飲茶」愛好者大快朵頤!

價位:每位成人港幣 $195+10% 元 
供應時間:週六、週日及公眾假期上午 9 時半至 11 時

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